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胡振华

时间:2024-03-31

   

胡振华,男,山东淄博人,2019年12月毕业于华南理工大学,2020年7月到校任教。

现授课程:

《食品专业英语》、《食品工厂设计与环境保护》、《食品加工新技术研究进展》

目前研究方向或领域:

1.半纤维素基乳化剂的合成与应用

2.木聚糖基水凝胶的合成与应用

3.多糖基抗菌材料的合成与应用

目前承担的科研项目:

齐鲁工业大学-制浆造纸科学与技术教育部重点实验室开放基金1项

目前有代表性的论文:

1. Hu, Z.H., Fan, X.T., Xiang, Z.Y., Wang, L.L., Wang, S.D., Liu, Y.S., 2024. Effects of molecule weight on the emulsifying properties of dodecenyl succinic anhydride modified glucuronoxylans. Holzforschung 78, 28-36.

2. Hu, Z.H., Xiang, Z.Y., Wang, L.L., Liu, Y.S., Wang, P., 2023. Homogeneous esterification of glucuronoxylans and investigation of their emulsifying properties. Cellulose 30, 6855-6867.

3. Hu, Z., Wang, C., Xiang, Z., Lu, F., 2021. Amino‐functionalized glucuronoxylan as an efficient bio‐based emulsifier. Cellulose 28, 3677-3689.

4. Hu, Z.H., Xiang, Z.Y., Lu, F.C., 2019. Synthesis and emulsifying properties of long-chain succinic acid esters of glucuronoxylans. Cellulose 26, 3713-3724.

5. Hu, Z.H., Xiang, Z.Y., Song, T., Lu, F.C., 2019. Effects of Crosslinking Degree on the Coating Properties of Arabinoxylan. Bioresources 14, 70-86.


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